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厦门【扒乐亲子美食】新店开业·双人餐限量500套 | 人均¥100+!厦门城中的空中花园玻璃房,藏着占地300㎡的意式风味西餐厅:柏蔻烤鸡+煎本港午鱼配茄子酱+法芙娜可可粉提拉米苏等,有效期至明年1月!

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厦门【扒乐亲子美食】新店开业·双人餐限量500套 | 人均¥100+!厦门城中的空中花园玻璃房,藏着占地300㎡的意式风味西餐厅:柏蔻烤鸡+煎本港午鱼配茄子酱+法芙娜可可粉提拉米苏等,有效期至明年1月!

活动费用: ¥358.00  
活动期数: 扒乐网官方第5期活动
活动时间: 11月21日 11:00 (周四) 至 01月23日 22:00 (周四)
活动地点:福建省厦门市思明区宝龙一城4楼013-014(空中花园)
活动类型: 亲子美食
适合年龄: 不限 查看更多年龄段活动>

厦门【扒乐亲子美食】新店开业·双人餐限量500套 | 人均¥100+!厦门城中的空中花园玻璃房,藏着占地300㎡的意式风味西餐厅:柏蔻烤鸡+煎本港午鱼配茄子酱+法芙娜可可粉提拉米苏等,有效期至明年1月!

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周日

价格品类:
UNPOCO柏蔻双人餐¥676.00¥358.00
人次数量:
- +

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扒乐,为孩子们带来快乐!
〖组织单位〗
扒乐网亲子平台(m.900866.com)

【有效时间】
2019年11月21日至2020年1月23日(平日、周末午/晚通用)

【主办商家】
UN POCO柏蔻西餐厅

【详细地址】
福建省厦门市思明区宝龙一城4楼013-014(空中花园)

【价格收费】
UNPOCO柏蔻双人餐(原价值676元/套)¥358

【费用包含】
• 开胃菜:
餐前面包 赠送 下课铃
•主食:
辣味海鲜意大利面
•汤:
南瓜汤
意式蔬菜牛肉汤
•主菜:
煎本港午鱼配茄子
柏蔻烤鸡
• 甜品:
法芙娜可可粉提拉米苏

【特别福利】
购买本套餐到店赠送2杯特礼低醇起泡葡萄酒
商家电话:0592-7802608

【使用说明】
•本套餐平日、周末、节假日可用
•本套餐2019年12月24日(平安夜)、2019年12月31日(跨年)不可用

【使用时间】
午餐11:00-14:30
晚餐17:00-22:00

【预约规则】
用餐前必须提前1天预约,电话:0592-7802608

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为了记住你的笑容,我拼命按下心中的快门。

——《美丽人生》

@闪了个闪




意大利,好似骨子里天生就流淌着文艺的血液。

无论是从《罗马假日》到《西西里的美丽传说》,

还是书画电影、建筑艺术,到处都有意大利的影子。



除了辉煌一时的文艺复兴时期,亦或是流传世界的名画

又亦或是经典的电影著作,还有那令人追随的——意式西餐。

如果你问一个意大利人,

怎样才能zui直观地感受意大利的浪漫与优雅,

他会说,你一定还没有品尝过原汁原味的意大利菜吧?



为了寻求这样一家宝藏餐厅,

我终于在宝龙一城找到了「UN POCO柏蔻」,

这是一家值得去打卡的西餐厅!

柏蔻西餐厅主打现代西餐,

不同于人们印象中传统西餐的拘谨与疏离,

它更加追求通过美食拉近人与人之间的距离,以自己舒服的方式分享美食。




厅主理人Kelvin/

这家西餐厅的主理人Kevin在国外学习生活多年,

大部分时间是在西餐厅后厨和图书馆学习原版菜谱,

了解每一道菜的产生历史和风土文化。

回国后的Kevin希望通过自己的料理让食客体会到食物应有的味道和原产地的风味

,于是「UN POCO柏蔻」诞生了。




富里亮堂的花园玻璃房,

现代摩登的用餐环境,高端定制的玻璃瓶吊灯,

百年欧洲的精致餐具,大型恒温的陈列酒架……

餐厅里的每一处小细节,都体现了餐厅主理人




看似大众化的食材,却能在柏蔻西餐厅吃到不一样的味道。

源自意、法、德、西班牙的传统做法,

结合使用地的食材和风土,创作出品质如一的原味美食。






低调奢华的颜值餐厅,传统且创新的现代西餐,

充满仪式感又不拘束的用餐体验,就连某书上也是众多推荐。

11月20日上午10点限量500套开抢

双人餐¥358元=餐前面包1份+开胃菜1份+意面1份+浓汤2份+主菜2份+甜点1份,

人均仅¥100+。这个对于原人均300+的柏蔻西餐厅来说,

本期套餐真的很值得入手。无论是环境还是菜品,亦或是服务上,都不会令人失望。





占地300㎡的空中花园玻璃房

触手可得厦门的蓝天与高品质用餐




初次来到柏蔻西餐厅的时候,正是日落时分,夕阳透过玻璃映落在餐厅里,

犹如一幅美好的油画。已是深秋的厦门,夜色也来得比夏日更早,

餐厅里亮起的灯光,竟有种熟悉的温暖之感。



俯瞰宝龙一城,镂空的玻璃道为空中花园更添一分趣味,

干净精致的花园级环境,令人心情舒畅。而柏蔻西餐厅的诞生,

更是为这座空中花园增添亮丽。



三面巨大玻璃窗让柏蔻西餐厅来得富丽亮堂,

现代摩登的装潢设计,是由本土zui知名的设计工作室宽品设计。

厦门许多高端的餐厅都由他们设计而成。



餐厅主理人还特别定制了酒瓶吊灯,祖母绿、琥珀棕的酒瓶,

将灯光折射成了暖系色调,温暖而又不俗、舒适摩登的用餐环境。




餐厅里一面枣红色的大拱形墙,呼应了披萨窑炉,

亦有些许地中海的味道。夜幕降临时分,

墙上的亮起的英文句子“a handful of thought,plenty of care”

正表达了柏蔻西餐厅初衷:一点点细节的思考提供给客人更棒的体验。






一面巨大的恒温陈列酒架也是柏蔻西餐厅的迷人所在。

架上成列了经过专业侍酒师搭配过的各式各样的红白葡萄酒、香槟、起泡酒等,

就连吧台上也放有日式清酒、德国啤酒、泰国苏打水。

我想,在这留下自己的身影,是个不错的选择。




正对恒温酒架的一面本土花砖品牌“见南风”,有着浓厚的闽南华侨元素。

长虹玻璃、古铜色的装潢架子,处处充满了摩登复古的元素。

除此之外,夏日可在玻璃房感受天与地,冬日可感受地暖与食物的温暖。

柏蔻餐厅还特别为小朋友设置了圆角桌椅、儿童洗手台、定制涂鸦餐垫,

带小朋友用餐的宝爸宝妈们都能在此感受到主理人的用心与温暖。





柏蔻餐厅的品质用心所在,更体现在了精致的餐具与舒适的座椅上。

杯子选自法国百年品牌La Rochere,色泽鲜明,玻璃剔透,线条清晰流畅,重感好。

椅子则选自欧洲百年经典设计家具——捷克TON,简约复古,

干净通透,复古感蕴含在时光中,也是毕加索同款。




干花簇在柏蔻西餐厅里随处可见,

如同餐厅所在的空中花园。花,是温暖、春日的象征,就算是秋日、冬日也要有她的陪伴。



柏蔻西餐厅的外围,透过玻璃窗可以看见厨师们忙碌的身影。

案板上正在制作香脆可口的披萨皮,每一个撮盐,每一个动作,

都融入了柏蔻的用心。而这披萨窑炉,正好与餐厅里的枣红拱墙相互辉映。




世间万物,各有其味。

正如餐厅名字“UN POCO”(意为“一点点”),希望在细节上的一点点用心能让食客感受到。

源自意大利等国度的传统做法

享受在细节上用心带来的美味与温暖





/Appetiser Bread 餐前面包/

吃过柏蔻的餐前面包,你才会明白什么才是真正的意大利面包。

面包口感劲道,没有齁甜的甜味,尝到的只有麦子zui初的香气,这才是纯正的西式风味。





/Homemade Foie Gras Pate 下课铃/

初见它时,没想到在西餐厅还能见到福建传统的地瓜薄饼。

精致独特的摆盘造型让我甚是青睐,下课铃,是孩童时代的回忆。




下课铃全名:低温鹅肝酱配瓦片饼。选用的是上海农场空运的新鲜肥鹅肝,

低温制作成酱,再加入蔓越莓,搭配香脆的瓦片饼,口感丰富细腻。

完全颠覆了我对传统鹅肝的印象。




/Spicy seafood Spaghetti 辣味海鲜意大利面/

意大利面是意大利南部传统的家常菜。

餐厅主理人学习的第一道菜正是它,在柏蔻就能吃到味道纯正的意大利面。



每一根意面都吸住了酱汁的韵味,香嫩多汁,吃一口就停不下来。

还搭配了鱿鱼、花蛤、虾肉,各种海鲜令舌尖纵享无限鲜滋味,

还有小番茄、干辣椒点缀在其中,酸酸辣辣很有味。




/Pumpkin 南瓜汤/

秋风萧瑟的日子里能喝上一碗暖心的南瓜汤,是一件很幸福的事情。

金黄软糯的南瓜是秋季的味道,再与浓郁牛奶一起打成细糊状,好想立即拥有这样的美味。




浓稠丰富的南瓜汤入口顺滑,嘴里是浓郁的南瓜香与牛奶香,还有那淡淡的奶油香气。

舌尖上触碰这样的美味,就算是心中有障碍,也能跨越去拥有温润的幸福。




/Beef Minestrone 意式蔬菜牛肉汤/

蔬菜牛肉汤是一道极传统与普遍的意大利汤。

鲜艳的汤汁、漂浮的蔬菜丁,让人不自觉的感受到清爽浓郁的味道。




汤勺轻轻一舀,牛肉丁粒粒可见,每一颗的个头都与蔬菜丁一般大。

胡萝卜、芹菜、洋葱与牛肉丁被熬煮得熟透入味,若汤与菜分开吃,滋味更是迷人。




/Pan - fried Local Wu Fish, eggplant Sauce, Toast 

煎本港午鱼配茄子酱、烤土司/

如同它的名字,这是一道有“伴侣”的菜品。先煎后烤的午鱼在阳光下显得金黄有食欲,

而茄子酱更是一绝,酸酸冰凉口感的它给了味蕾丰富的想象。





将午鱼肉与骨头干净利落的分开,

烤吐司上抹上茄子酱,再将分割好的午鱼肉放上去,

有点塔酥的既视感。烤吐司的酥脆、茄子酱的清爽微酸、

午鱼肉的鲜嫩,非常有层次感的三种味道。




/Roasted Chicken with Porcini 柏蔻烤鸡填馅烤鸡/

秋季在台风与阳光间交错,温度与体感却那么舒适怡,

香料的气息在细雨间迷茫。而吃烤鸡zui好的时候,正是这个季节。




这是一道有“内涵”的菜。三皇鸡肚子里塞满了糯米、牛肝菌、茴香肠等等配料,

烤后的肉质鲜嫩多汁,糯米在鸡汁的滋润下软糯香甜,

可见主厨对火候的掌握恰到好处。百里挑一的好鸡,孕育秋天好味道。




/Valrhona Cocoa tiramisu 法芙娜可可粉提拉米苏/

在意大利语中,Tiramisu是“带我走”的意思。

爱上它,是因为一个爱情故事。当然提拉米苏的甜蜜绝不是因为这个故事,

那么多人爱的是它不可替代的美味。




柏蔻西餐厅的提拉米苏,是将意大利进口玛莎拉酒混合现萃的Expresso,

口感绵密,细滑香醇。入口酒香四溢,又有可可粉的微苦,还有奶酪的浓郁于一身的甜品,

用简单材料的混合,带给所有品尝者错综复杂的幸福感。





/特礼低醇起泡葡萄酒/

一家有颜有品质的西餐厅,一餐美好的精致美食,怎么能少得了酒的相伴呢?柏蔻西餐厅的特礼低醇起泡葡萄酒,产于匈牙利。冰镇过后的口感更加醇厚,入口有香气,口感倍顺滑。情到浓时碰杯好酒,人生值得!

(ps:购买本套餐即赠送2杯特礼低醇起泡葡萄酒)



我已经是迫不及待推荐「UN POCO柏蔻」了。

在这里享受的小时光既美好又充满不拘束的仪式感,

这不就是我们每个人向往的品质生活态度吗?

11月20日上午10点准时开抢,新店开业限量500套,不容错过的高颜高品质西餐厅!



【餐厅地址】

思明区宝龙一城4楼013-014(空中花园)

【交通指南】

公交车:乘坐公交车至“赤坡山站”,步行约350米

自驾:导航搜索“宝龙一城”




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